Tuotteet
• Merilohi, tuotteet ruodottomina
◦ filee
◦ medaljonki
◦ annospala
◦ kuutio
◦ savustettu (aura, pippuri, cheddar, valkosipulimurska tai pekoni)
◦ muffinit (aura, pippuri tai cheddar)
• Kirjolohi, tuotteet ruodottomina
◦ filee
◦ medaljonki
◦ annospala
◦ kuutio
◦ savustettu kokonaisena tai fileenä (aura, pippuri, cheddar tai pekoni)
• Siika
◦ filee
◦ savustettu
◦ mäti
• Silakka
◦ filee
• Ravut
• Nahkiaiset